2006年10月3号 英国超市里面的玄机
带骨的腿肉: Barnsley Chops 肩肉: Shoulder Chops 腰上的牛排肉: Porter House Steak 头肩肉筋、油较多: Chuck Steak 拍打过的牛排: Tenderised Steak [注]牛杂类在传统 摊位市场才可买到，超级市场则不贩卖。有： 牛肠: Roll 牛筋: Cowhells …
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